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隨著創業大潮的興起，現在的餐飲店也越來越多，開餐飲店成為了很多新手創業者的投資項目，那么如果想要開個飯店到底需要什么廚房設備呢？下面和馳能小編一起來看看大概需要什么設備吧。

餐飲店需要什么廚房設備？

一般我們必備的廚房設備主要有烹飪設備、制冷設備、料理設備、機械設備、抽排設備、消毒設備。

一、烹飪設備

常見的烹飪設備比如有電磁爐、烤箱、蒸柜、煲湯爐、大鍋灶、煲仔爐等等。使用電磁爐有節省成本、安全、環保等多種優點，除了用電磁爐之外也還有用煤氣和天然氣的。但是使用電磁爐更加環保、安全，所以八吉星小編更推薦使用電磁爐的。

二、制冷設備

制冷設備也是我們必備的一種設備，我們要對原材料的儲放，還要對食物的新鮮度有所保障，常常用到的主要有冷柜、冷庫、冰箱、點菜柜等制冷設備。

三、料理設備

料理設備包括有工作臺、湯桶、刀叉、餐車、水池等等這些在完成整個烹飪過程中要需要用到一些工具。

四、清洗消毒設備

為了保證顧客的衛生安全，清洗消毒設備也是必不可少的一種設備，有各種類型消毒柜、洗碗機，冷熱水供應等等。

五、抽排設備

為了食物的衛生和廚房其它人員的健康，抽排設備也是至關重要的，包括有排煙設備、通風系統、油煙凈化機、除味設備等等。

六、機械設備

比較常用的有和面機、壓面機、絞肉機、攪拌機、榨汁機、咖啡機、豆漿機等等，這類的設備比較多，功能也參差不齊。一般要根據廚房的需求來進行詳細的配備。

以上是馳能小編為大家大概整理了一下想要開餐飲店一般所需要用到的設備，具體的設備還需要根據餐飲店的實體情況再來進行配備。如果您有需要，馳能廚房工程公司集設計、生產、安裝、售后一條龍服務，我們和多家廚具設備大品牌公司合作，可以為您提供廚房設計、廚具設備定制、安裝、售后等一系列服務。